Desinfektion: Behandling, der dræber eller uskadeliggør mikroorganismer på overflader ud over det, almindelig rengøring fjerner. Desinfektion virker bedst på rengjorte flader og bruges, hvor der er særlig smitterisiko, fx i køkkener, toiletter og efter skadedyr.
Desinfektionsmidler er biocidprodukter, og mange af dem skal godkendes af Miljøstyrelsen. Midler til flader, der kommer i kontakt med fødevarer, godkendes af Fødevarestyrelsen. Følg etiketten og sikkerhedsdatabladet.
Figur
Desinfektion i den rigtige rækkefølge
- Gør rent førstFjern snavs og ekskrementer
- Vælg middel til fladenFølg etiket og sikkerhedsdatabladFlader med fødevarer? Middel til fødevarekontaktGodkendes af Fødevarestyrelsen
- 3Overhold virketidenDen står på etiketten
- Tør fladerne af
Eksempel
En skadedyrsbekæmper har fjernet rotter fra et kælderrum under et bageri, og bageren beder om desinfektion af gulv og hylder. Rengøringsfirmaet, der kommer bagefter, fjerner først ekskrementer og snavs og desinficerer derefter med et middel til den type flade. Hylderne, hvor der står fødevarer, får et middel, der er godkendt til fødevarekontakt. Virketiden på etiketten bliver overholdt, før fladerne tørres af.
Typiske fejl
- At desinficere en snavset flade uden at gøre den ren først.
- At tørre midlet af, før virketiden på etiketten er gået.
- At blande desinfektionsmidlet op efter øjemål i stedet for efter doseringen på etiketten.
- At bruge et almindeligt overflademiddel på flader, der kommer i kontakt med fødevarer.
Spørgsmål og svar
Skal man desinficere, når man gør rent i private hjem?
Hvordan kan man se, om et rengøringsmiddel indeholder desinfektionsmiddel?
Citér: “Desinfektion”, vores ordbog, clientflow.nu/da/hub/ordbog/desinfektion